Trinkalkohol Die physikalischen Eigenschaften von reinem Ethanol - Siedetemperatur
Schau dir zunächst das Video auf die folgenden Fragen hin an:
- Ist die Siedetemperatur von Trinkalkohol (= Ethanol) höher oder niedriger als die von Wasser?
- Welche zwischenmolekularen Wechselwirkungen treten zwischen Ethanmolekülen, Ethanolmolekülen und Wassermolekülen auf?
- Wovon hängt die Siedetemperatur eines Stoffes ab?
Unten im Lerncheck findest du die Antworten auf die Fragen.
1
Ist die Siedetemperatur von Trinkalkohol (= Ethanol) höher oder niedriger als die von Wasser?
Antwort
Die Siedetemperatur von Trinkalkohol (= Ethanol) beträgt 78,37 °C und ist somit niedriger als die von Wasser (100°C).
2
Welche zwischenmolekularen Wechselwirkungen treten zwischen Ethanmolekülen, Ethanolmolekülen und Wassermolekülen auf?
Antwort
- Ethanmoleküle: Van-der-Waals-Wechselwirkungen
- Ethanolmoleküle: Van-der-Waals-Wechselwirkungen und Wasserstoffbrückenwechselwirkungen
- Wassermoleküle: Wasserstoffbrückenwechselwirkungen
3
Wovon hängt die Siedetemperatur eines Stoffes ab?
Antwort
Die Stärke der Teilchenanziehung bedingt die Höhe der Siedetemperatur.
Merke: "Je stärker sich die Teilchen in einem Stoff anziehen, desto höher ist die Siedetemperatur dieses Stoffes!"