Kochgeschirr und Kochen Ein Gasherd spart Kosten. Kochen mit Strom ist viermal so teuer. Auch ein zu kleiner Topf auf großer Platte kostet unnötig Energie. Optimal: Topf oder Pfanne sind maximal einen halben Zentimeter kleiner oder höchstens einen Zentimeter größer als die Kochplatte. Topf ohne Deckel - damit verbrauchen Sie zwei- bis dreimal so viel Energie wie nötig. Für Lebensmittel, die länger als 20 Minuten gegart werden müssen, ist der Schnellkochtopf perfekt: Damit dauert es halb so lang und Sie sparen rund ein Drittel der Stromkosten.