Gurke - Gemüse des Jahres 2019/20 Es gibt eine Vielzahl von Gurkensorten. Um Gartenbesitzer dazu zu bringen, neben der schönen glatten, grünen Schlangengurke auch anderen, vielleicht weniger hübsch aussehenden Varianten einen Platz in ihren Beeten anzubieten, hat der Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt die Gurke zum "Gemüse des Jahres" 2019/2020 gewählt. Bei den Gurken gibt es neben grünen auch weiße, gelbe oder braun genetzte Arten. Egal ob als Salatgurke, als Schmorgurke, geschält oder eingelegt, die Sorte bestimmt den Verwendungszweck.