Das richtige Abendessen Generell gibt es eine ganze Reihe von Lebensmitteln, die die schlaffördernde Aminosäure Tryptophan enthalten, zum Beispiel Käse, Eier, Fleisch, Fisch und Hülsenfrüchte. Aber: Die Menge macht's. Essen Sie abends deshalb nicht zu gehaltvoll. Das belastet nicht nur an heißen Tagen. Auch grüne Blattsalate enthalten Stoffe, die beruhigend auf das Nervensystem wirken.