Carbonsäureester Reaktionsgleichung der Esterkondensation
Von: Stephan Hummel, Elke Hardegger
Stand: 28.12.2016 |Bildnachweis
Schau dir zunächst das Video auf die folgenden Fragen hin an:
- Wie nennt man die funktionelle Gruppe der Carbonsäureester und die der Alkohole?
- Bei der Reaktion einer Carbonsäure und eines Alkohols zu einem Carbonsäureester entsteht ein weiteres Reaktionprodukt. Welches ist das?
- Was versteht man unter dem Begriff "Esterkondensation"?
Weiter unten findest du die Antworten zu den Fragen und vertiefende Informationen.
Die funktionelle Gruppe ist das Strukturmerkmal einer Stoffklasse. Im Falle der Carbonsäureester ist die funktionelle Gruppe die sogenannte Estergruppe. Sie bestimmt die Eigenschaften. Die funktionelle Gruppe der Carbonsäureester ist die Carboxygruppe und die Hydroxgruppe ist die funktionelle Gruppe der Alkohole
Frage
Wie nennt man die funktionelle Gruppe der Carbonsäuren und die der Alkohole?
Antwort
Die Carboxygruppe ist die funktionelle Gruppe der Carbonsäuren und die Hydroxygruppe ist die funktionelle Gruppe der Alkohole.
Frage
Bei der Reaktion einer Carbonsäure und eines Alkohols zu einem Carbonsäureester entsteht ein weiteres Reaktionprodukt. Welches ist das?
Antwort
Wasser
Frage
Was versteht man unter dem Begriff "Esterkondensation"?
Antwort
Bildung eines Carbonsäureesters aus einer Carbonsäure und einem Alkohol unter Abspaltung eines Moleküls Wasser.