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Haushalt und Ernährung

Aromen, Farb- und Konservierungsstoffe | Bild: BR zum Artikel Chemische Produkte im Alltag Aromen, Farb- und Konservierungsstoffe

"Die ganze Frische der Natur" steht drauf. Drin ist aber was anderes. So manches Aroma wächst in den Labors der Lebensmittelindustrie. Nur ein bisschen Gaumen- und Regalkosmetik? Oder ein gefährliches Spiel mit vielen Unbekannten? [mehr]

Salz | Bild: colourbox.com zum Artikel Nicht nur Geschmackssache Salze

Chemisch betrachtet ist Kochsalz eine schlichte Verbindung der Mineralstoffe Natrium und Chlor zu Natriumchlorid. Aus historischer Sicht ist Salz das vermutlich älteste Würzmittel. Wir verfolgen den Weg des Kochsalzes. [mehr]

Allzweckreiniger wird in einen Putzeimer geschüttet | Bild: BR zum Video mit Informationen Chemische Produkte im Alltag Helfer im Haushalt

Eine Person hält ein kleines Modell der Erde zwischen den Fingern | Bild: colourbox.com zum Artikel Umwelt und Konsum Der ökologische Fußabdruck

Eine junge Frau beißt in ein Brot | Bild: BR zum Artikel Biokatalysatoren Enzyme und Organismus

Waschen noch halb mit der Hand | Bild: BR zum Artikel Nie wieder Waschtag! Maschinen verändern das Leben

Symbolbild: Eine Jugendliche isst ein Eis | Bild: BR zum Artikel Dicke Kinder Essen wir uns krank?