Schulfernsehen - Infos für Lehrer

Chemie

Biomoleküle | Bild: BR 19.06.2024 | 08:00 Uhr ARD alpha zum Artikel Bausteine des Lebens Chemie der Biomoleküle

Ohne sie geht nichts im Körper: Fette, Kohlenhydrate, Proteine, Hormone, Enzyme sind biologisch aktive Moleküle. Sie dienen dem Organismus als Gerüst- und Speicherstoffe und sind für viele andere Stoffwechselvorgänge unverzichtbar. [mehr]

Aromen, Farb- und Konservierungsstoffe | Bild: BR 05.06.2024 | 08:00 Uhr ARD alpha zum Artikel Chemische Produkte im Alltag Aromen, Farb- und Konservierungsstoffe

"Die ganze Frische der Natur" steht drauf. Drin ist aber was anderes. So manches Aroma wächst in den Labors der Lebensmittelindustrie. Nur ein bisschen Gaumen- und Regalkosmetik? Oder ein gefährliches Spiel mit vielen Unbekannten? [mehr]