Knoblauchsrauke In der Krautschicht des Waldes wächst die Knoblauchsrauke. Sie ist an den herzförmigen Blättern zu erkennen. Die Pflanze enthält Senfölglykoside. Sie wirken stark gegen Pilze und Bakterien. Das hilft besonders bei Verdauungsproblemen. Die Knoblauchsrauke schmeckt ähnlich wie ihr Namensvetter, der Knoblauch. Wer nicht genau hinsieht, kann auch die Koblauchsrauke mit dem giftigen Maiglöckchen verwechseln.