Flaschenstäubling, jung essbar Der Flaschenstäubling hat am Fruchtkörper eine kleine Öffnung, durch die die Sporen des Pilzes ins Freie gelangen. Solange das Fleisch weiß ist, kann man den Pilz essen. Es gibt Ausnahmen: In seltenen Fällen kann auch der stark giftige Kartoffelbovist innen noch weiß sein (siehe Bildergalerie zu giftgen Pilzen).