Sonne, Garten, Grillen: Ein perfekter Dreiklang zum entspannten Brutzelvergnügen. Damit der Grillabend auch tatsächlich ein voller Erfolg wird, sollte man einiges beachten. Tipps zum entspannten Grillen. [mehr - zum Thema: Ran an den Grill - Tipps zum entspannten Grillen ]
Ernährung Themen rund ums Essen und Trinken
Ob Superfood, Mythen rund ums Essen, Ernährungstrends oder Nahrungsmittelallergien - hier erfahrt ihr, welche Lebensmittel nicht nur schmecken, sondern auch gut für euch sind.
Wer sich gesund ernähren will, muss sich mit zahlreichen Regeln herumschlagen: Viel Obst und Gemüse essen, Fisch statt Fleisch und bloß nichts Fettes! Doch stimmen all diese Ernährungstipps wirklich?
[mehr - zum Thema: Ernährung - Mythen und Irrtümer rund ums Essen ]
Der eine würde am liebsten jeden Tag den Grill anwerfen, dem anderen wird's schon vom Geruch schlecht. Wie oft und wie laut darf man im Garten, Terrasse oder Balkon grillen? Die Rechtsprechung ist alles andere als eindeutig.
[mehr - zum Artikel: Was ist erlaubt? - Grillen auf Balkon und im Garten ]
Öl ist nicht gleich Öl, schon gar nicht beim Grillen. Denn nicht jedes Öl ist für hohe Temperaturen geeignet. Wer zur falschen Sorte greift, riskiert, dass krebserregende Stoffe freigesetzt werden.
[mehr - zum Artikel: Gut gefettet - Welches Öl soll es sein? ]
Ein allzu sorgloser Umgang mit dem Grillgut kann nicht nur auf den Magen, sondern auch auf die Gesundheit schlagen. Besonders gefährlich: Fett, das aus dem Grillgut in die Glut tropft.
[mehr - zum Artikel: Ernährung - Tipps für gesundes Grillen ]